Biskut Coklat Cip - Chocolate Chip Cookies

hello there.. ye.. ni pun dah lama dah buat masa raya tahun lepas, tapi langsung x sempat nak update resepi.. resepi ihsan dari seorang kawan, Zaidi..kudos Zaidi for the recipe.. memang sedap.. masa raya dah double the batter sampai 3 kali bancuhan... sambutan yang memberangsangkan :) so, jum tgk resepi!

Biskut Chip Coklat.

Bahan2

125 gm mentega
1/2 cawan gula merah
1/2 camca teh esen vanila
1 biji telur
1 3/4 (satu tiga per empat) cawan tepung naik sendiri
1/2 camca teh garam
125 gm chocolate chips
60 gm walnut
*1/2 cawan gula (yg ni optional, kalau nak manis gila2 bubuh la, aku tak bubuh, sebab gula merah dan chocolate chip pun dah cukup manis dah.

Cara2

1)Putar mentega dgn gula merah (kalau nak bubuh gula biasa pun bubuh skali time ni, kalau takmau guna gula biasa takyah bubuh, bubuh gula merah saja), serta esen vanila hingga putih (bukan la putih betul2 cuma kaler dia jadi perang lembut and kembang_

2) Masukkan telur dan kacau sampai rata.

3) Masukkan tepung naik sendiri, garam, chocolate chips dan walnut sambil dikacau rata.

4) Sapukan mentega pada dulang dan ambil adunan kemudian bentukkan seperti guli dan susunkan dlm dulang. (jgn buat besaq sngt sebab resepi ni pakai tepung naik sendiri so nanti bila dlm oven dia akan jadi besaq, so buat comei2 ja)

5) Lepas tu bakaq dalam ketuhar pada 160 darjah Celcius selama 12 minit.

haa.. kawan i ni orang utara.. tu resepi dia ada unsur2 utara dalam ejaan dia tu... hehehehh.... and this is mine

boleh la cuba ya.. memang sedap!