crispy chocolate cookies

biskut ni memang rangup... daaannn... sangat senang untuk buat... very easy! x payah guna mixer pun....

resepi ni diperolehi daripada myresepi..kak yani punya resepi..

biskut coklat rangup:

bahan a: (diayak)

70 gm tepung gandum

15 gm serbuk koko

1/8 camca teh serbuk kulit kayu manis

1/4 camca teh baking powder

40 gm gula perang

1/8 camca teh garam

bahan b:

50 gm mentega tanpa garam

cara-caranya:

1. potong mentega kecil-kecil dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 10 ke 15 minit.

2. panaskan oven pada suhu 180 darjah celcius. sapukan sedikit 

minyak masak pada permukaan loyang kecil.

3. ayak semua bahan-bahan A termasuk gula perang.

4. kemudian, setelah diayak, masukkan mentega yang telah disejukkan.

5. gaul secara ramas dengan tanagn sehingga adunan boleh dikepal dan lembap.

6. masukkan adunan kedalam loyang kecil.tekan-tekan supaya sekata dan padat.

7. bakar selama 20-25 minit.

8. setelah keluar dari oven, terus potong sementara masih panas. 

potong ikut saiz kesukaan anda. setelah potong, sejukkan. 

this is mine 

masa nak press adunan cookies ni atas dulang, pastikan dia betul-betul padat! dan tidak terlalu nipis...

selamat mencuba :)